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單品咖啡【宏都拉斯】斐博莊園|水洗/半磅

單品咖啡【宏都拉斯】斐博莊園|水洗/半磅

風味描述:炒紅糖、烤堅果、巧克力,口感醇厚,低酸度,甜感飽滿。
產地:宏都拉斯
莊園:斐博特莊園


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 ★ 中南美の風情 ★ 

 單品咖啡【宏都拉斯】斐博特莊園|水洗/半磅 

 Honduras Pirates Washed 


產地:宏都拉斯 

莊園:斐博莊園

焙度:中深

處理法:水洗

風味描述:炒紅糖、烤堅果、巧克力,口感醇厚,低酸度,甜感飽滿。


酸 度 ■

甜 度 ■■■■

醇 度 ■■■

花香調 ■

果香調 

堅果調 ■■


產區介紹|

比起其他中南美洲咖啡產區,宏都拉斯的咖啡經濟算是起步得較晚,主要原因是因為連接產業的港口與交通建設的缺乏;不過在1970年之後政府特別為咖啡創立官方機構:Instituto Hondureño del Cafe (IHCAFE),致力於提升咖啡品質。近年來也發展出屬於洪國自己的風味,一般來說,宏國的咖啡醇厚度和香甜度都頗高;淺焙俱水果調性,也有時帶著堅果、太妃糖香味。


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