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風味描述:炒紅糖、烤堅果、巧克力,口感醇厚,低酸度,甜感飽滿。
產地:宏都拉斯
莊園:斐博特莊園
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★ 中南美の風情 ★
單品咖啡【宏都拉斯】斐博特莊園|水洗/半磅
Honduras Pirates Washed
產地:宏都拉斯
莊園:斐博莊園
焙度:中深焙
處理法:水洗
風味描述:炒紅糖、烤堅果、巧克力,口感醇厚,低酸度,甜感飽滿。
酸 度 ■□□□□
甜 度 ■■■■□
醇 度 ■■■■□
花香調 ■□□□□
果香調 ■■□□□
堅果調 ■■■■■
|產區介紹|
比起其他中南美洲咖啡產區,宏都拉斯的咖啡經濟算是起步得較晚,主要原因是因為連接產業的港口與交通建設的缺乏;不過在1970年之後政府特別為咖啡創立官方機構:Instituto Hondureño del Cafe (IHCAFE),致力於提升咖啡品質。近年來也發展出屬於洪國自己的風味,一般來說,宏國的咖啡醇厚度和香甜度都頗高;淺焙俱水果調性,也有時帶著堅果、太妃糖香味。