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Single Origin｜Honduras Bad Boy Washed

Single Origin｜Honduras Bad Boy Washed

風味描述：炒紅糖、烤堅果、巧克力，口感醇厚，低酸度，甜感飽滿。
產地：宏都拉斯
莊園：斐博特莊園

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 ★ Geisha到港  2020 尚青抵嘉 ★ 

單品咖啡【巴拿馬】翡翠莊園 藝伎 Geisha (2020年批次)


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產地：巴拿馬

莊園：翡翠莊園

品種：Geisha

海拔：1500公尺

焙度：淺焙

處理法：水洗（藍標等級）

風味描述：甜桃、青蘋果、檸檬，前段果香明亮明亮均衡(較2019年明亮)，尾韻帶有茉莉花及檸檬香氣，蜂蜜般甜感餘韻悠長，帶有伯爵茶般尾韻。

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Geisha品種是在1931年來自於衣索比亞西南方Gesha Villige裡被發現；Geisha在將近一世紀的時間被引進非洲的肯亞、烏干達、坦尚尼亞以及哥斯大黎加等地；在1970年被帶到巴拿馬種植。

2002年對於翡翠莊園來說是一個轉捩點，原本莊園收成都是採收混合出售，為了提升品質開始逐一區塊進行杯測評比，最後在Jaramillo 園區內海拔較高的幾區山谷中發現了這些瘦高且結果產量少的咖啡樹所採收的咖啡，杯測風味絕佳，名氣響列的Geisha就誕生了。

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翡翠莊園評比成績

★ 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010, 2013, 2015, 2017年，獲 Best Of Panama 最佳巴拿馬｜第一名。

★ 2005, 2006, 2007年，獲美國精品咖啡協會 (SCAA) 杯測會｜冠軍。

★ 2004, 2006, 2007, 2008, 2009, 2013年，獲雨林聯盟咖啡品質杯測賽｜第一名。

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