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Gesha Village Oma Gesha 1931 Natural-RARITIES

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✦單品咖啡【衣索比亞】耶加雪菲 沃卡|水洗/半磅
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Description

 ★ 金標閃閃 ★ 

 單品咖啡【衣索比亞】瑰夏村 金標 



產地:衣索比亞 歐馬(Oma),Bench-Maji

品種:Gesha 1931

焙度:淺焙

海拔:1900-2000公尺

處理法:日曬

風味描述:白花、柑橘、葡萄柚,蜜桃般甜感,口感細緻且滑順。


酸 度 ■■

甜 度 ■■■■■

醇 度 ■■■■

花香調 ■■■

果香調 ■■■■■

堅果調 ■□□□


批次介紹|

本次無非所挑選圍金標批次。

衣索比亞《瑰夏村 Gesha Village》所栽種的瑰夏品種,因為風味細緻,且品質高,發展出自己的分類方式。

主要分 為,綠標、紅標及金標,金標為其中品質最為優異的等級;金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的5%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選