MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
Single Origin|Colombia Cauca Manantiales Estate Geisha

Single Origin|Colombia Cauca Manantiales Estate Geisha

NT$1,500
NT$1,350
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity

Buy Together and Save More (At most {{ addItemQuantity }} item(s))

✦單品咖啡【衣索比亞】耶加雪菲 沃卡|水洗/半磅
Sale NT$300

The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description

 ★ 風味如泉水般湧出 ★ 
 單品咖啡【哥倫比亞】泉水莊園 Geisha 
 Colombia Cauca Manantiales Estate Geisha 

產地:哥倫比亞 考卡省

莊園:泉水莊園 

品種:Geisha

焙度:淺焙

處理法:乳酸發酵水洗

風味描述:澄花、雞蛋花、香吉士,可爾必思圓滑乳酸質,蜂蜜般飽滿甜感。


酸 度 ■■■■□

甜 度 ■■■■■

醇 度 ■■■■□

花香調 ■

果香調 ■■■■

堅果調 ■□□□□


  泉水莊園  

 2011年  泉水莊園的Geisha在 SCAA 被評為 “年度咖啡”

 2012年  獲得了雨林聯盟的認可

★ 2018年  泉水莊園的Geisha水洗於C.O.E.競賽上獲得第三名的佳績


  乳酸發酵水洗處理法  

以果實本身發酵所產生的乳酸進行,咖啡果實在摘採洗滌後,會放入塑膠桶內進行42小時的乳酸發酵,發酵過程溫度控制於攝氏22度,細菌從黏液中攝取碳水化合物和糖分,使咖啡甜感更高。



Related Products