Winfaith Cafe｜Our Story

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Our Story

{ 享受專注・無非精神 } - 無非就像一場馬拉松

被問到人生一直打掉從練，會不會覺得可惜？張欽智說他自己很享受從0開始建構的過程；在嘗試的過程中常會不斷失敗，專注地投入學習，才得以從經驗中，慢慢建構出前進的方向。

{ 尋找一杯好喝的咖啡 } - 無非是自我追尋的過程

「菲律賓沒有好咖啡喝的日子實在太痛苦了」張欽智抱怨著，出國才發現台灣咖啡的好。然而意外地，卻因為這段「無啡生活」，讓他意識到自己對咖啡品質的要求與執著。

{ 無非精神走進咖啡世界 } - 無非是懷抱熱情的專注

很難想像，決定創立咖啡品牌時，毫無咖啡烘焙經驗。張欽智說專注的前提，必須要有強烈的熱情基礎，尋找風味，慢慢建構出心目中那杯好喝的咖啡。